Frühlingsrollen-Sandwich mit Comté AOP & weissem Schinken
Zutaten für 4 Feinschmecker: 150 g Comté AOP Fort Saint Antoine 4 Scheiben Bruschetta 50 g Butter 4 Scheiben Kochschinken 20 g gemischter Salat 2 […]
Tortilla mit Comté und Spargelspitzen
Für 4 Feinschmecker 120 g geriebener Comté-Käse 800 g Kartoffeln 1 Bund grüner Spargel 3 Zwiebeln 8 Eier 3 cl Olivenöl 30 […]
Fondue Fourme d’Ambert AOP
Zutaten für 4 Feinschmecker: 500 g Fourme d’Ambert AOP La Réserve des Crémiers 200 g Schlagsahne 400 g Waldpilze 60 g Butter 2 Schalotten ½ Bund glatte […]
Polenta mit Fourme d’Ambert AOP
Zutaten: 4 Personen 200 g Fourme d’Ambert AOP La Réserve des Crémiers, 250g Polenta, 2 TL Meersalz, 20 g Butter, Rosenkohl, […]
Gemischte Käseplatte
Eine gemischte Platte sollte 5 Sorten Käse enthalten: Frischkäse, Weichkäse, Hartkäse, Blauschimmelkäse, und Rotkultur.