Unsere Mission

Unseren Kunden ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten.

Unsere Philosophie

Sie an einem Ort willkommen zu heißen, an dem Sie die genussvollen Seiten des Lebens genießen können.

Ein Familienunternehmen

Delikatessen Nussbaumer wurde 1903 als Familienunternehmen gegründet,
und hat sich zu einer wahren Institution im Herzen von Graz, in der Paradeisgasse 1,  entwickelt. Mit der über hundertjährigen Tradition des Ein- und Verkaufs ausgezeichneter Käse und verschiedener Spezialitäten geht ein umfangreicher Wissens- und Erfahrungsschatz im Bereich Feinkost und Delikatessen einher.
Daraus resultiert auch der gute Ruf unter den Grazern. Delikatessen Nussbaumer steht für Käse höchster Qualität und ausgewählte Spezialitäten – damals wie heute.

Ein Neustart mit alter Tradition

Im Juni 2016 trat Franz Nussbaumer in den Ruhestand und die Familie verkaufte das Geschäft an Josef Sorger, einen geborenen Oststeirer, dem gutes Essen und erstklassiger Wein schon immer am Herzen lagen. Er hat sich verpflichtet, die Unternehmenstradition mit derselben Qualität und Güte fortzuführen.

Josef Sorgers beruflicher Lebensweg in der internationalen Hotelindustrie führte ihn von seiner Heimat Österreich über Stationen in Europa über Australien und China in den Mittleren Osten, wo er zuletzt als Regional General Manager für 6 Hotels der InterContinental Gruppe verantwortlich war.

Josef Sorger ist mit Maria, einer geborenen Libanesin verheiratet. Sie hat ein Master-Abschluss (MBA) und ist Expertin für Marketing und Kommunikation. Maria spricht vier Sprachen und hat bei vielen multinationalen Unternehmen gearbeitet. Diese Erfahrung bringt sie nun in das Unternehmen ein.

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