Nährwerte:
1201 kj/290 kcal
Fett: 24g, davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kolenhydrate: 1g davon Zucker: 0.3g
Eiweß: 17g
Salz: 1,8g
Zutaten:
Kuhmilch – Pasteurisiert
Kulturen
Lab (Tierisch, Kalb)
Burgunder Trester
Salz
F.I.T: 50%
Époisses AOP
14,27 € inkl. USt.
Der Époisses Sélection Affineur wird nach alter Tradition hergestellt. Zählt zu den kräftigsten Käsen, und seine Rinde ist mit Marc de Bourgogne gewaschen. (Rotkultur)
| Gewicht | 0,2 kg |
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